能幫助你集中精力的健腦食品

人參，魚，漿果，或咖啡因？

聽到這些食物和膳食保健品名稱，你可能馬上會想到它們有加強記憶力，注意廣度和腦功能等功效。

但它們真的有效嗎？誰都無法避免衰老過程，這是人生的自然過程。好消息是我們能通過在飲食中添加優質食品和飲料保持大腦健康。

1、咖啡因能讓你更清醒？

沒有能促進智商（IQ）的靈丹妙藥，但咖啡因等物質能刺激神經，并幫助你集中精力。咖啡，巧克力，能量飲料和一些藥物包含咖啡因，能讓你保持警醒，但效果只是暫時的，而且過量攝入咖啡因還會導致神經緊張和不適。

2、糖能加強警覺度

糖是大腦的首選燃料，但這里指的不是食糖，而是葡萄糖 — 是人體加工攝入糖和碳水化合物的產物。這也是喝一杯含糖飲料能暫時促進記憶，思考和心智能力的原因所在。

3、吃早餐供給大腦養料

研究發現吃早餐能短期促進記憶和注意力。吃早餐的學生比不吃的表現更好。最好的健腦早餐食品包括高纖維全谷物，乳制品和水果等。但不要過度飲食，因為高熱量早餐會阻礙精力集中。

4、魚是真正的健腦食品

對大腦有好處的蛋白質食物來源之一是魚，富含對腦健康很重要的omega-3脂肪酸。這些健康脂肪有令人驚訝的促進腦功能作用。研究發現，飲食富含omega-3脂肪酸的人患癡呆癥和中風的風險明顯較低。omega-3脂肪酸在加強記憶力方面扮演一個關鍵角色，尤其對老年人特別重要。

5、堅果和巧克力

堅果和植物種子是抗氧化劑維生素E的豐富來源，已證實這些食品能減緩伴隨衰老的認知能力下降。黑巧克力的抗氧化劑作用更好，并且包含有提神作用的咖啡因。

6、鱷梨和全谷物

人體的每個器官都依賴血液循環，尤其是心臟和大腦。富含全谷物和鱷梨等水果的飲食能降低心臟病風險并減少壞膽固醇數量。這能減少斑塊積聚并加強血液循環，因此能間接促進腦細胞功能。

玉米和全麥等全谷物還富含纖維和維生素E。鱷梨也包含脂肪，而且是對血液循環有好處的單不飽和脂肪酸。

7、藍莓是優質營養食品

基于動物的研究發現藍莓能保護大腦，防止自由基導致損傷，而且還能減少阿爾茨海默病和癡呆等衰老相關疾病影響。研究還證實富含藍莓的飲食能促進老兔子的學習和肌肉功能，使它們的心智水平與年輕兔子一樣。

8、健康飲食的好處

如果飲食缺乏必需營養素，就會損傷精力集中能力。吃的太多或太少會干擾你的注意力。吃肉太多會讓人感覺疲勞，而攝入熱量過少會因為饑餓疼痛而使人分心。

9、維生素，礦物質和保健品？

許多保健品包含維生素B，C，E，貝塔胡蘿卜素和鎂等營養成分，聲稱有健腦作用。但實際上，只有飲食缺乏這些營養的情況下，保健品才有用。這也是一些研究人員對人參，銀杏，維生素，礦物質和中草藥保健品持謹慎樂觀態度的原因所在。

除了上述健腦食品以外，要保持精力集中，還應確保良好睡眠，身體充分水合，并經常鍛煉和冥想放松。