吃蘋果的好處

很多人可能已經聽說過“每日一個蘋果遠離疾病”的說法。確實沒錯，蘋果含有豐富的纖維和具有抗氧化特性的植物營養素。每天僅吃一個蘋果就可以帶給健康很多好處。

蘋果預防癌癥

研究發現大量吃蘋果的人肺癌發病率比其他人低50%。這可能與蘋果含有大量槲皮素和柚皮甙等黃酮類化合物有關。研究還發現每天吃一個以上蘋果的人比不吃的人乳腺癌患病率低17%，結腸癌風險低43%，肝癌風險低57%。

蘋果減少膽固醇并幫助減肥

已經證明每日吃三個蘋果的節食女性比不吃蘋果的同樣節食者減輕的體重更多。每天吃兩個蘋果可以降低膽固醇水平16%，這可能與它含有可以降低低密度脂蛋白的果膠有關。

吃蘋果預防哮喘

懷孕期間大量吃蘋果的母親生下的孩子哮喘發病率較低。此外，每天喝蘋果汁的孩子患哮喘和呼吸系統健康疾病的概率也很低。據報道，每天吃兩個蘋果有助于治療輕度哮喘發作。因此，在感覺肺部不適時，吃一個蘋果可以得到有效緩解。

蘋果對糖尿病人有好處

蘋果的可溶性纖維幫助控制血糖水平，并預防血糖水平的突然降低。

蘋果強健骨骼

蘋果包含的硼是一種有助于骨骼健康的天然物質。此外，蘋果包含叫做根皮苷的黃烷類化合物可以增加骨密度。根據法國科學家的研究，根皮苷還有防止絕經期后女性骨質疏松的作用。

其他蘋果的有趣事情是：

蘋果包含25%氣體。
蘋果吃的越多，肺癌發病率就越低。
中國出產的蘋果最多。
蘋果有7500多個種類。
平均每個蘋果包含80卡路里熱量。
大多數人一年吃65個蘋果。

清洗蘋果

在吃之前需要清潔蘋果。如果不是有機蘋果，通常都在果皮上殘留一些農藥和其他污染物質。適當清洗可以避免這些有毒殘留物損害身體健康。