姜黃預防癌癥的特性

在姜黃所有健康好處里，預防癌癥列在名單首位，因為這種疾病是主要的公共健康問題，美國四分之一的死亡人口是由某種癌癥導致，其他主要殺手是心臟病。此外，保護心臟也是姜黃的健康益處之一。

重要的是，這種植物不是最近才發現的唯一重要植物，它只是其中之一。和姜黃一樣有好處的還有綠茶，越橘，葡萄，西紅柿，橄欖葉，藻類和酸橙等。所有這些植物都包含獨特的抗氧化劑，有助于保護人體細胞免受自由基損傷和慢性炎癥。

當涉及姜黃防治癌癥，源于它能夠促使癌細胞死亡，但不會損害健康細胞。而現代治療手段往往會損壞毒細胞周圍的好細胞，這也是它有很多副作用的原因。如果姜黃的健康好處能夠被充分發現，研究人員就可以拿出沒有任何消極副作用的癌癥治療藥物。但是，和我一樣，我們應該盡可能把預防擺在首位，降低患癌癥的風險。

避免吃已知含致癌物質的食物，選擇健康食品和采取適當的營養補品。為了充分發揮姜黃的益處，許多營養品經過了精心設計。和其他抗氧化劑一樣，姜黃素作為主要健康益處的復合物是低生物利用度，很少被吸收進入血液。

研究人員在攝入多達10克姜黃素的情況下測定血清水平，發現顯示的數量微不足道。如果不進入血液，它就不能起到保護細胞的作用，原因是胃酸迅速降解了該化合物。為了讓其到達血液，它必須使用腸溶衣加以保護。

加入胡椒堿（黑胡椒的組成部分），可以增加姜黃的生物利用度，從而增加其健康好處，減少劑量要求。每日攝入50毫克是有效的，因為在許多好處以外，它也有一些消極的副作用。長期使用高劑量會引起消化不良，使膽囊惡化，在試驗動物身上已證明可以導致肝臟問題。

如果希望得到最佳的健康益處，可以選擇含有上述所有成分的營養補品，如胡椒減和腸溶衣等。這樣不僅可以得到姜黃的好處，而且沒有副作用。