桂皮的作用及保健功效

桂皮自古以來就是一種深受歡迎的香料，曾經有個時期還比黃金貴重。人類古文化不僅欣賞它的風味，還了解桂皮的保健功效。無論是東方，還是西方文化都發現這種來自桂樹皮的香料具有很高的營養價值。

古埃及人用桂皮防止尸體腐爛。在中世紀，它被放在黑死病患者的病房里。在亞洲，桂皮被認為有延年益壽的作用。所有的早期文化都意識到這種香料有阻止細菌生長的作用，并用它作為菜肴的配方。桂皮被認為是天賜良物，并得到廣泛應用。

現代科學還在繼續研究桂皮對健康的好處。已知桂皮有促進腦功能健康，延緩衰老保持年輕的作用。它幫助提高認知能力和記憶力，并減少壓力。

桂皮有很多保健功效。它抗細菌和抗真菌特性使之成為有效的治療感冒和咳嗽草藥。它具有祛風效果，因此有助于消除惡心和胃脹氣。它是一種止血劑，還具有興奮和防腐作用。桂皮幫助身體控制溫度保持最佳水平。它促進攝入食物的營養吸收。此外，桂皮最令人矚目的好處是幫助控制血糖水平的能力。

研究發現，桂皮可以幫助身體更有效代謝血糖。每日攝入半湯匙桂皮就可以增加胰島素分泌量，并減少血糖水平。由于它具有這一特點，糖尿病患者最好在使用桂皮前咨詢醫生。

如果是前糖尿病患者，桂皮對健康的作用不僅包括降低血糖水平，還幫助降低低密度脂蛋白和甘油三酸酯水平。此外，通過維持血糖水平的穩定，就不會產生突然的食物渴望，這對減肥特別有好處。

很多醫生認為桂皮的保健功效是全方位的，經常毫無保留的推薦給病人。它可以與蜂蜜很好的混合使用，蜂蜜是另一種對健康非常有益的天然食品。這種混合物可以用于治療多種疾病。例如，它經常用于治療關節炎，口臭，膀胱感染，癌癥，疲勞，脫發，聽力損失，心臟病，免疫系統疾病，消化不良，潰瘍及胃部不適，不育，皮膚感染和牙痛等。