玉米須的八大功效和作用

玉米須是玉米穗里的黃綠色纖維。它們由β-谷甾醇和豆甾醇組成，有預防膽固醇高，心臟病和癌癥等保健功效。玉米須還包括蘋果酸和酒石酸等植物酸，有治療皮膚病和口腔疾病，調節體內葡萄糖水平等作用。

美國是全球玉米生產大國，每年產量超過35萬噸。其中約有40%用于生產乙醇，其余部分用于消費。玉米棒是一種傳統美食，但很少有人注意玉米須，通常把它當做垃圾處理掉。實際上，玉米須有很高的藥用價值，可以茶飲料形式攝入。玉米須對健康的好處包括：

預防腎結石，尿路感染，膀胱感染，以及前列腺發炎等。它還能幫助減輕排尿疼痛，攝入量足夠的情況下甚至能消除疼痛。此外，還可以用玉米須治療膀胱炎，這是一種由細菌感染導致的膀胱炎癥。
玉米須是一種利尿劑，是應對孩子尿床的理想偏方。
已證實它能有效穩定血糖水平。玉米須還是一種糖尿病偏方，能通過提高胰島素水平幫助身體降血糖。
心臟衰竭或虛弱會導致水腫，因為心臟難以給身體泵壓足夠血液。這會造成血液堵塞在靜脈。心臟虛弱會降低腎臟功能，導致液體沉積在膝蓋，腳踝，大腿，甚至肺部。而玉米須能幫助減輕水腫。
研究發現，玉米須能抑制皮膚色素沉著，因此是白癜風的偏方療法之一。白癜風是一種皮膚不同部位色素脫失的疾病，會產生白色和深色斑塊。
它保持體內鈉水平，并幫助清除對身體有害的多余鉀。缺鈉會導致注意力不集中，給閱讀和理解造成麻煩，讓人感覺極端心理和生理疲勞，嚴重時還會導致低鈉血癥。鈉幫助控制血壓，控制體內液體數量，幫助保持身體酸堿度平衡。
玉米須富含維生素C，能保護心臟，確保適當血液循環，并有預防心血管疾病等功效。
玉米須還能刺激膽汁分泌，因此對促進消化有益。

盡管有很多好處，但消費太多玉米須會導致身體流失太多鉀，造成皮疹，肌肉痙攣和心悸。此外，吃太多玉米須還會導致血壓低，引起頭暈和疲勞等癥狀。如果正在服用利尿劑，也應限制玉米須攝入量。

怎樣制作玉米須茶？

在水杯中添加新鮮或干玉米須；
加熱水浸泡5分鐘；
添加一調羹蜂蜜改善口味。

玉米須是化學利尿劑的理想替代品。它能舒緩尿道，防止膽囊和腎臟形成結石。