碘在預防乳腺癌方面的作用

一些針對實驗室動物的研究顯示在缺碘與女性纖維囊性乳腺病（FBD）之間存在聯系。盡管纖維囊性乳腺疾病通常是良性，但研究人員認識到它可以是多方面原因導致營養不均衡的癥狀之一，如缺碘和咖啡因刺激等。纖維囊性乳腺病有疼痛感，并且還可能是乳腺癌的前兆。

甲狀腺需要碘才能確保適當功能，并涉及產生甲狀腺素驅動身體新陳代謝。根據國外權威營養學資料，健康成年人每天需要3-4毫克碘。此外，甲狀腺的另一個功能是與碘一起合作提供癌細胞凋亡的主要誘發機制。因此，如果體內碘的數量不足，癌細胞就會繼續危害健康。

日本女性的高碘飲食特點

科學證據顯示缺碘與乳腺癌風險高存在聯系。日本女性每天消費的天然碘數量平均為14毫克，并且乳腺癌和生殖系統癌癥發病率在世界上最低。

在抵御乳腺癌的斗爭中，僅僅意識到缺碘可以導致疾病是不夠的。要確保甲狀腺和身體健康，從日常飲食和其他來源獲得足夠的碘很重要。如果甲狀腺被切除，還需要使用藥物獲得甲狀腺素。此外，醫生也會推薦一些非處方藥來源提供天然甲狀腺素。