魚腥草的功效與作用

魚腥草是一種草本喜濕多年生植物，能長到6-10米高，它夏季開花，花朵顏色是黃綠色。在中醫學中，魚腥草是一種功效和作用輕微的草藥。這種植物可以當做偏方治療肺發育異常，耳痛，傳染性疾病，保水，解毒和一般性身體虛弱。中國的科學家已證實這種植物萃取物有抗病毒，抗菌，抗單純皰疹病毒，抗肥胖和抗白血病等作用。此外，它還可以用于治療肺炎或嚴重急性呼吸道癥候群（SARS）冠狀病毒。

雖然針對魚腥草的研究有很多，但許多都忽略了不同品種之間的差異。實際上，不同品種魚腥草的藥用價值往往存在戲劇性差異。例如，東南亞型的精油含量高，并且與芫荽或香菜葉及其相似，而日本型則擁有異乎尋常的柑橘香味，甚至能與生姜和檸檬媲美。前者的潛在醫療活性成分包括甲基壬基甲酮，檸檬烯和月桂烯，及日本魚腥草不包含的強大抗菌化合物3-酮基-十二烷（3-keto-dodecanal）。日本型包含的化合物包括醛，辛醛和甲基壬基甲酮，以及吡啶生物堿，黃酮類化合物和黃酮苷等其它活性成分。

3-酮基-十二烷可能是魚腥草中最強大的抗菌素。其它化合物則負責治療季節性和慢性過敏癥狀，以及呼吸道感染疾病。初步研究發現魚腥草有這些功效主要與它具有植物抗炎特性有關。盡管這些化合物的抗炎特性并沒有被完全識別出來，但整個植物萃取物的選擇性COX-2具有與非甾體類消炎藥有類似的特性。這可能與這種草藥包含槲皮素黃酮苷和異槲皮素有關。

盡管可以用于治療過敏，但魚腥草本身就有導致嚴重過敏反應的可能。已有一些致命過敏反應報告與使用這種植物制成的配方有關。盡管比較罕見，但建議在使用這種草藥前首先咨詢醫生。

此外，魚腥草口味獨特，在中國南方和越南等地方還是一種常見的根莖蔬菜。