魚油的健腦功效

很多媒體宣傳多吃魚對健康I（特別是心臟）有好處。然而，很多人還想知道吃魚是否也可以同時給腦功能和心理健康帶來好處。事實上，魚油包含的Omega-3脂肪酸對人類腦功能健康發育非常重要。缺乏這種營養素，不僅會給大腦造成不利影響，還會引起情緒和心理健康問題。

大腦本身很大一部分是由脂肪酸組成，并且需要二十二碳六烯酸（DHA）才能確保正常發育。此外，適當數量的Omega-3脂肪酸和二十碳五烯酸（EPA）對保證大腦正常工作非常重要。在大腦缺乏足夠EPA時盡管不會完全停止運作，但往往會尋找其他不理想的替代品，這無疑會導致出現一些問題。對于某些人來說，這種情況只會造成注意力和記憶力下降，但可能會給其他一些人造成災難性心理疾病。因此，焦慮癥，抑郁癥，躁郁癥，精神分裂癥，老年癡呆癥，兒童注意力缺失癥或多動障礙癥，和其他發育障礙性疾病與血液中Omega-3脂肪酸缺乏有關并不奇怪。

研究已經證實包含大量二十碳五烯酸的魚油營養補充劑具有很好的健腦功效，可以明顯減輕一些人的心理健康癥狀，并能夠在不使用藥物的情況下幫助一些人治愈精神疾病。

多吃魚好不好？

一些人認為解決問題的關鍵在于多吃魚。但這里要談到的是吃太多魚也存在一定負面影響。盡管理論上鼓勵多消費魚類食品，但實際上吃太多魚存在汞中毒的風險。

含Omega-3脂肪酸的蔬菜有哪些？

核桃，大麻籽，亞麻種子，深色綠葉蔬菜都是很好的Omega-3脂肪酸來源。然而，這些Omega-3來源實際上不是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，而是丙氨酸（ALA）和阿爾法亞麻酸。在理想的體內環境下，可以把丙氨酸轉變成有益的EPA和DHA，但這種能力在實際應用中是非常有限的。事實上，僅依靠蔬菜提供的Omega-3脂肪酸難以滿足健康腦功能的需要。

解決方法

每日攝入魚油經過臨床試驗后已經證明可以降低各種心理健康風險。服用魚油是安全的，它是提供大腦需要脂肪酸的良好選擇。但要確保購買的是純凈魚油，并包含適當濃度的二十碳五烯酸。