香蕉的營養價值及保健功效
香蕉具有很好的保健功效,因此可以作為平衡飲食一個很好的組成部分。但要清楚的是,盡管香蕉非常健康,卻不屬于超級食品,需要和其他健康食品一起攝入才能獲得最大好處。這意味著單純依靠香蕉并不能滿足人體的熱量需求。
這種熱帶水果的營養價值很高,含有豐富的纖維,鎂,鉀,維生素C和維生素B6。所有這些營養素都是身體健康所必需的,并且提供很多保健作用。大多數對香蕉的宣傳都提到它的高營養價值。
由于香蕉富含纖維,因此很容易消化,并且還有促進消化系統健康的作用。香蕉肉汁松軟,很適合兒童和老年人消費,還特別適合腸胃虛弱和便秘的病人食用。香蕉包含的大量鎂對保持健康血壓很有好處,它有助于促進心血管健康。而鉀成分對肌肉健康特別有益。有些人喜歡在運動后吃一個香蕉,以補充鍛煉時損失的礦物質。
香蕉也是一種極佳的小吃,因為它天然帶有甜味,不需要額外添加糖或脂肪,是加工甜點的最佳替代品。香蕉的纖維成分可以讓人感覺飽,這無疑可以起到減少熱量攝入的作用,因此很受減肥者的歡迎。
其他一些人們談到的香蕉保健功效大多數沒有科學依據。例如,一些研究認為香蕉有助于心理健康,可以促進情緒平衡,增加快樂感,甚至還可以作為溫和的鎮靜劑使用。其他一些宣傳還包括香蕉可以預防潰瘍,燒心,孕吐,中風,壓力和抑郁等。甚至還聲稱香蕉幫助促進大腦功能。這些說法目前還沒有得到驗證。作為一種慣例,食品保健功效的列表只能作為一種預期,因為沒有一種食品可以完全滿足身體各個方面的需求。
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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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