食物中毒的家庭治療方法

沒有人敢說不會食物中毒，因為單從食物外觀，味道和氣味判斷是難以百分之百避免出現問題的。有時候，是在攝入受污染食物幾小時，甚至幾天后才會表現出嘔吐，嚴重頭痛，腹瀉，疲勞和胃痛等嚴重癥狀。偶爾情況下，沙門氏菌，大腸桿菌或肉毒桿菌食物中毒還可以導致更嚴重的健康問題，尤其是老年人，嬰幼兒或存在免疫系統疾病的人更容易受影響。在開始出現食物中毒癥狀后馬上采取治療措施很重要。

如果懷疑食物中毒，其中一個最好的治療偏方是臥床休息。有些食物中毒是因為攝入包含寄生蟲或細菌的食物造成。作為一種抵御措施，身體會開始釋放抗體抗擊這些入侵者。但這需要時間，并且中毒者需要盡量減少活動以便于身體自我康復。如果懷疑自己食物中毒，最好是咨詢醫生，除了服用抗生素以外，還需要臥床休息幾天時間。

對于一些食物中毒者來說，癥狀可能比疾病本身還難對付。例如，嘔吐之后需要及時補充液體。身體本身的電解質需要替換，因此中毒者還可以考慮運動飲料或強化瓶裝水。冰棍和冷凍飲料也可以幫助食物中毒病人在兩頓飯之間保持水合。為了減少嘔吐造成的負面影響，還可以使用藥店專門設計為喉嚨和食道提供保護膜的液體藥物。此外，解酸藥也有一定緩解作用，但要求清楚它們會減緩腸胃的自然恢復過程。

可以通過消費液體和湯類食品治療反胃，直到食物中毒徹底解決。一些人發現威化餅干和新鮮面包片有助于緩解惡心。要把室內溫度調整到最舒適，因為過熱或過冷都可以誘發惡心。此外，壓力也會導致反胃更加惡化，因此放松肌肉和愉快談話也對病人有幫助。

許多食物中毒事件的典型特征是慢性腹瀉和脹氣。攝取的化學品，寄生蟲或細菌通常會給受害者的整個消化道造成嚴重破壞。因此，身體正常消化變得不太可能。治療腹瀉和脹氣的家庭治療方法包括使用專門設計用于治療嚴重癥狀的柜臺藥物，直到腸胃和消化道功能恢復正常。

始終要清楚，最有效的食物中毒偏方是預防。注意飲食衛生，盡量避免食物接觸化學品和昆蟲，適當烹飪食物都是有效的預防措施。