藏紅花的保質期有多長?
藏紅花是手工采摘收獲的,也是價格最貴的香料和草藥之一。除了當做香料烹飪食品以外,它還是一種很好的保健品。許多人想知道藏紅花的保質期有多長,下面分幾個方面加以解釋。
藏紅花粉
不同的藏紅花產品保質期也略有差異。藏紅花粉比較脆弱,在購買后一般能保存3-6個月。它的效力比完整的藏紅花差,但好處是使用方便。
完整藏紅花
這種藏紅花產品的保質期比粉末長。適當保存能保證質量長達3年之久。然而,消費者在購買時應確保買到純的高質量藏紅花,因為有些商店用姜黃稀釋或裁減過藏紅花。
應知道的是,藏紅花質量與原產地無關。這意味著高品質藏紅花可以源自中國,希臘,西班牙,伊朗或印度。
存儲方法
純藏紅花如果儲存在原有的密封容器能更好的保持品質。容器應該密封不透氣,并放置在陰涼干燥的地方。
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作者:Riley.Chou
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