花生醬有營養價值嗎？

每當聽到有人問花生醬是否對健康有好處時，我都會說“是”。有時會感覺他們怎么會懷疑如此美味，而且營養價值極高的食品。但確實有許多人擔心吃花生醬會導致發胖，這是很實際的問題。下面我將解釋為什么適量吃這種食物不必擔心體重增加的原因。

之所以推薦花生醬的原因是它是一種良好的運動食品，它很適合運動員吃。如今，很多人迷戀能量和蛋白質飲料幫助維持體力和精神。在下次花費3-5塊錢購買這類飲料前，完全可以嘗試吃一勺有機花生醬。除了美味以外，花生醬確實含有豐富的營養和蛋白質。此外，它還包含維生素E，葉酸，鎂，和有抵御心臟病和糖尿病作用的白藜蘆醇。花生醬的纖維含量也很高，這對消化系統很有好處，可以讓飽的感覺維持更長時間。

很多人不愿意吃花生醬是認為它會導致人發胖。某種程度上，這種擔心也有一定道理，它熱量確實很高。但另一方面，一小份花生醬就可以讓人很長時間感覺飽，并提供一定能量保持體力。如果選擇的是有機花生醬，還不比擔心其中含有有害健康的氫化油脂肪，因為它們主要由健康的單不飽和及多不飽和脂肪組成。身體畢需要一定數量脂肪行使正常功能，因此，花生醬提供的脂肪是有益健康的。

在運動前可以吃一些花生醬。我個人的做法是用香蕉和花生醬作為早餐。這可以提供給我足夠的體力進行長跑練習。此外，用它涂抹面包和蘋果也是很好的方法。