蘆薈汁的營養價值

蘆薈汁一直以藥用和美容特性而深受人們喜愛。由于具有一定營養價值（包含多種維生素和礦物質），它經常被內服治療潰瘍，胃灼熱，炎性腸道疾病和便秘等消化問題。外用有抗菌和抗真菌特性。此外，蘆薈汁還經常用于緩解和愈合燒傷。

外用

蘆薈凝膠最經常用于治療燙傷和輕微傷口。美國食品和藥物管理局已經將蘆薈定為各種燒傷的最初治療措施。它有保濕作用，能在愈合期間保持皮膚充分水合。據說蘆薈中的維生素和礦物質能幫助滋養細胞并促進再生。

美國和俄羅斯的其它研究還記載了蘆薈汁在治療濕疹和牛皮癬方面的功效。報告說它能減輕炎癥，殺死細菌并加快康復速度。

治療消化疾病

內服蘆薈汁的好處主要涉及消化系統，如腸易激綜合征等。此外，研究還發現，它對潰瘍性結腸炎患者也有一定好處。蘆薈還可以當做輕瀉劑使用。新加工方法能清除導致結腸刺激的化合物，因此使蘆薈成為治療消化系統疾病的理想選擇。不過應知道，所有這些研究都是基于臨床試驗。研究人員仍然不確定蘆薈對人體作用的機制。

蘆薈對糖尿病的好處

最新的研究報告說蘆薈能幫助2型糖尿病患者降低和控制血糖水平。該項研究發現，在糖尿病大鼠每日給食蘆薈并持續一周時間的情況下，其葡萄糖水平由256 mg/dl降低到130 mg/dl。

其它研究也有類似結果，最值得注意的部分是蘆薈對胰腺，肝臟和小腸的組織改變影響。蘆薈汁不僅能降低血糖，看起來還能促進控制血糖主要器官的功能。

礦物質和維生素

蘆薈富含維生素和礦物質。它的維生素A，C，D，B1和B2水平尤其高。它包含所有必需礦物質，并被建議當做電解質替代品使用。這些營養很容易被人體吸收利用。