芥末油的用途

芥末油是印度食品的常見成分。數千年來，人們還一直有用芥末油治療疾病的習慣。但在一些歐美國家，芥末油只能外用，因為他們認為內服芥末油對健康有潛在危害。盡管如此，替代療法醫生仍然高度重視芥末油的藥用價值。許多人還喜歡將其作為按摩油，抗真菌和抗細菌藥膏使用。

按摩

支持者認為用這芥末油按摩太陽穴有助于緩解頭痛和緊張。理療師還建議用芥末油軟膏按摩刺激肌肉，有降低血壓，抗菌和預防脫發等作用。

抗炎特性

芥末油包含硒和Omega-3脂肪酸。一些自然療法醫務工作者聲稱這些成分有天然抗菌特性。在印度，用芥末油治療關節炎已經有數百年歷史。

預防癌癥

替代療法支持者認為芥末油是預防癌癥的好方法。盡管還沒有最終科學依據，但這種油確實包含芥子油甙和異硫氰酸酯這兩種活性成分。一些臨床試驗證實異硫氰酸酯在抑制癌細胞形成方面有一定積極影響。