綠色堿性食品有哪些？

生活離不開堿性食品，低熱量健康飲食具有多方面意義，特別是減少動物蛋白和不飽和脂肪酸攝入量尤其重要。從飲食上看，消費熱狗，松餅，比薩等食品是極為不健康的，因為這些都是酸形和產酸的食物！研究表明，酸性和厭氧性身體環境鼓勵滋生真菌，霉菌，細菌和病毒，我們的內在生態環境會健康的含氧，堿性環境變為一種不健康酸性環境（處于酸性pH值范圍） 。

堿性食品占飲食75%

在有些氨基酸對人體細胞產生毒害前，清除和中和它們，并最終改變細胞環境是一件非常艱苦的工作。因此，應消費至少75％的堿性食品（像綠色蔬菜），不超過20-25％的中立和酸化食品（如漢堡包或三明治）。吃堿性食物可以改變身體pH值平衡，從危險的酸性中和為略高于中性。然而人們往往會感覺困惑，不知道如何購買綠色堿性食品。這個保健食品購物清單可以幫助你了解哪些是健康的堿性食品。

冷藏類：琉璃苣油，新鮮無醋薩爾薩，亞麻籽油，鷹嘴豆泥 ，發芽小麥餅，豆腐，土當歸。

豆類：紅小豆，黑豆，小紅莓，鷹嘴豆，小扁豆，綠豆。

農產品：鱷梨，甜菜，甜椒，青花菜，大白菜，胡蘿卜，菜花，芹菜，黃瓜，黑萵苣，茄子，大蒜，藥材，涼薯，羽衣甘藍，韭菜，檸檬，酸橙，洋蔥，歐芹，新土豆，季節水果（只選擇酸堿平衡的），菠菜，南瓜，番茄，西葫蘆。

堅果/種子：杏仁，巴西堅果，亞麻籽，榛子 ，澳洲堅果，胡桃，松子，瓜子，芝麻，葵花籽，核桃，種子應當是生原料或新鮮的。

保健食品：杏仁奶油，杏仁牛奶，莧菜紅，巴斯馬蒂大米，糙米蛋糕，蕎麥，小米和莧菜粉，葡萄籽油， 谷子，橄欖油，蒺藜，蕎麥面（大米或蕎麥），斯卑爾脫，豆乳，抱子甘藍 ，蔬菜肉湯，野生大米。

人體整個代謝過程取決于堿性環境。當我們消耗太多酸性或產酸食品時，過量的酸會腐蝕身體組織和器官，從而為有害細菌和其他微生物體提供一個有利生存環境，可以破壞人體腺體和器官。

健康飲食與堿性食品支持重要細胞活動和職能，創造新的健康水平和能量。堿性食品含有豐富的營養物質和極好的物質來源，它抗真菌，抗毒素。堿性綠色食品通常是一些低熱量和低血糖食品。