維生素B6的好處

維生素B6是一種水溶性維他命，主要有吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺三種主要化學形式，并在人體中扮演不同功能。維生素B6對健康很重要，以下是它的一些好處：

在蛋白質代謝中有100多種酶需要它。
它是血液細胞新陳代謝必需的。
神經和免疫系統需要維生素B6。
身體需要這種維生素生產血紅素（用于將氧氣攜帶到各個組織）。
維生素B6幫助提高血紅素攜帶的氧氣量。
B6維他命不足會導致貧血。
它涉及蛋白質代謝和細胞生長，因此對免疫系統很重要。
幫助維持生產白血細胞的淋巴器官健康。
基于動物的研究證實缺乏維生素B6會降低抗體產生，并抑制免疫系統反應。
幫助將血糖水平維持在正常范圍。
在熱量攝入低時，身體需要B6將儲存的碳水化合物或其他營養素轉變成葡萄糖以維持正常血糖水平。

通常情況下，通過正常的健康飲食就可以滿足所有維生素需求。然而，在食物不足或營養不良的情況下，建議采用營養補充劑。以下是包含維生素B6的主要食物：

各種類型的水果，蔬菜，全谷物，脫脂或低脂牛奶，乳制品等。
精瘦肉，家禽，魚，豆類，蛋類和堅果。