維生素治療兒童多動癥有效嗎？

在任何營養均衡的健康飲食中，維生素對治療兒童多動癥都發揮著關鍵作用。加工食品缺乏維生素，它們難以提供每日建議的攝入量。這類食品包含的色素和添加劑是有害的，應該禁止使用在兒童食品里。美國馬里蘭州已經成為第一個禁止使用它們的地區，警告是“色素和添加劑可能導致兒童多動癥”。

許多家長擔心給孩子服用藥片的做法，除非是藏在其他食物里，否則會引起他們抵制。購買膠囊形式是不錯的選擇，這樣可以很容易把它們摻加在液體食物中，如醬油等。

為什么維生素能夠影響多動癥兒童？我們都知道特定食物，如咖啡因和巧克力是興奮劑，它們傾向于給我們帶來能量和活力。含糖飲料和碳水化合物增加血糖水平，但當它下降時，會讓人突然喪失精力，造成無精打采。因此最好是避免這種劇烈變化，尤其是當我們探討兒童多動癥飲食時。

已知魚油和亞麻籽含有的Omega-3和Omega-6有利于治療多動癥，同時也可以幫助治療關節炎和控制類固醇。因此，可以每日攝取魚油膠囊。

應該注意的是，要保證多動癥孩子獲得足夠的維生素，確保他們的飲食健康均衡有營養。蛋白質觸發大腦中的警覺性，而碳水化合物則容易使人昏昏欲睡。這就是蛋白為王的道理，特別是在早餐和午餐要有足夠蛋白質的原因所在。

一位專家堅持認為，只有5%的多動癥兒童獲得了足夠的蛋白質。兒童的建議每日基本蛋白質攝入量是30克。一杯豆漿，一個雞蛋和一盎司肉類就可以提供高達20克的蛋白質，因此達到每日劑量并不難。

在食物中含有適當數量維生素可以積極影響多動癥兒童的行為，讓整個家庭生活變的更輕松。