紅毛丹的營養價值

紅毛丹是一種原產于馬來西亞和印度尼西亞的熱帶水果，與荔枝樹有近親關系。紅毛丹不僅外表奇特漂亮，營養價值也很高。

熱量。每份（一百克）包含大約84卡路里熱量。如果遵循的是2000卡路里飲食，這相當于日建議值的4.2%。人們需要的熱量值取決于每個人的體重，身高，生活方式，性別和年齡等因素。應咨詢醫生了解適合自己的日熱量攝入值。

營養素。紅毛丹的脂肪含量非常低，每份只有不到0.1克。但它的蛋白質含量在每份0.7-0.9克之間。紅毛丹的大多數熱量來自碳水化合物。

維生素。每份紅毛丹能帶給人體大量維生素C，100克這種水果提供的這種維生素相當于建議日攝入量的40%。此外，它還包含少量煙酸（維生素B3）。

礦物質。紅毛丹是鐵的良好來源，每份能提供相當于建議攝入量的14-23%。飲食中的鐵對保持身體適當的氧氣水平很重要。它可以幫助預防與貧血有關的疲勞和暈眩，這是一種與鐵水平低有關的疾病。

每份紅毛丹還包含大約4.3%建議值的磷。磷有助于過濾掉腎臟中的垃圾，并且是所有組織和細胞成長，維持和修復所必需的。此外，紅毛丹還提供少量鈣，鈣與磷一起有加強骨骼和牙齒健康的作用。

紅毛丹除了營養價值高以外，還有一定藥用特性。國外健康網站的報告說這種水果能殺死腸道寄生蟲，并有減輕腹瀉癥狀的功效。馬來西亞當地人還用紅毛丹治療發燒。