男人吃大豆制品好不好?

大豆是一種包含人體所有需要氨基酸的健康蛋白質食品。這些氨基酸不能由人體自己產生,因此大豆還被視為是理想的動物肉類替代品。

豆制品的加工方式和產品形式有很多種,并且很容易在超市或農貿市場買到。可以選擇豆奶,豆腐和黃豆罐頭等產品。此外,還有許多豆制品是專門為素食者而設計生產的。

大豆對男人的影響

異黃酮與人類雌激素很相似。正常情況下,男性體內只存在少量雌激素。但如果大量攝入豆制品,就容易影響睪丸激素水平。而這種雄性激素水平降低會給男性健康帶來負面影響。包括體重增加,精子數量減少,缺乏性欲和勃起障礙等。睪丸激素水平在男人30歲以后會逐年下降。因此在飲食中包含太多大豆食品無疑對保持雄激素正常水平沒有好處。

豆制品的好處

大豆富含抗氧化劑,因此對健康有促進作用。豆制品還有助于降低膽固醇水平,因為它提供一些omega-3脂肪酸。此外,由于富含抗氧化劑和異黃酮,大豆還有預防前列腺癌的作用。豆制品的其他好處還包括降血壓和促進骨骼健康等。

對大豆的錯誤理解

盡管大豆包含的異黃酮與雌激素有些類似,但并不意味著男人吃豆制品沒有好處。建議的劑量是每日25克。但要知道,長期過量攝入大豆(超出建議量30倍)可以導致男性乳房女性化和睪丸收縮等問題。總之,適量消費豆制品對男人健康是有好處的。

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作者:Riley.Chou
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