生吃葵花籽的好處

很多人認為生葵花籽適合喂鳥。這是事實，很多養鳥的人確實這樣做。但葵花籽對人體健康也有很大的好處，它不僅營養非常豐富，還助于改善促進情緒，是一種美味可口的小吃。因此，將這種植物種子添加到日常飲食中是值得考慮的事情。

葵花籽的營養價值

無論是烤熟還是生吃，它都可以提供大量構建肌肉需要的氨基酸，以及鎂，鉀，鋅和維生素E。實際上，四分之一杯葵花籽就可以提供日常所需的維生素E建議需求量。維生素E有助于預防哮喘，關節炎，結腸癌和心血管疾病。鎂有促進免疫系統健康和強壯骨骼的作用，鉀促進改善腎功能，鋅支持整體身體健康成長。即使經過烤制，葵花籽也僅失去很少一部分維生素和礦物質，并保留住大多數營養價值。

葵花籽很好吃

不喜歡生吃葵花籽的人可以選擇烤熟或添加巧克力的類型。它們美味，是一種便于攜帶的健康小吃。很多食品還將其作為輔料使用。可以添加到沙拉，面包，魚，面條和蔬菜中。咸葵花籽提供了另外一種口味，但會明顯增加膽固醇。因此，無鹽葵花籽提供給健康的好處最大。

葵花籽讓人快樂

葵花籽包含色氨酸，這是一種有助于增加血清素的氨基酸。血清素有舒緩緊張情緒，放松神經和預防抑郁的作用。此外，這種植物種子還提供硒，已知硒有幫助迅速產生快樂情緒的功效。