牛初乳的常見副作用

初乳是一種由奶牛或其它哺乳動物在分娩后最初幾天內分泌產生的奶樣物質，并且通常在乳腺開始產生真正的乳汁后停止分泌。牛初乳雖然有一些潛在副作用，但它是一種許多人喜歡喝并有促進健康作用的天然食品。牛初乳的副作用并不是影響所有用戶，但大多數人會經歷輕微惡心和胃脹氣等不適癥狀。一些傳染性病原體有可能通過感染的牛進入初乳制品，并且引起牛海綿狀腦炎（或瘋牛病）的病菌也被證實與人類克雅氏病有聯系。

有些時候，免疫系統虛弱的孩子和成人會服用初乳治療感染性腹瀉。還有一些運動員用牛初乳加強運動能力。用牛初乳生產的直腸灌腸劑對治療大腸炎等結腸疾病很有好處。還有許多人用牛初乳增強肌肉塊，延緩衰老過程并加強耐力。但應知道，研究人員還在為牛初乳的這些好處尋找更多支持證據，并且針對相關副作用的研究仍然在繼續。

一些奶牛因為叫做朊蛋白的病毒而發展成牛海綿狀腦炎。這種疾病通常會導致病牛的大腦和中樞神經系統受損。消費了源自感染瘋牛病的乳制品會導致人類克雅氏病，但目前對這種感染性疾病與初乳副作用之間的關系仍然不是很清楚。

克雅氏病會引起包括老年癡呆癥或精神錯亂，協調問題及肌肉抽搐在內的許多癥狀。許多這種疾病患者報告說出現幻覺，混亂和個性改變等癥狀。此外還可能出現語言障礙和嗜睡。由于克雅氏病發展速度快，因此很容易與發展速度較慢的老年癡呆癥區分開來。

醫生往往根據病人的心理功能和運動機能癥狀檢查和診斷克雅氏病。大腦核磁共振成像掃描，脊椎穿刺和血檢可以用于確認這種疾病。雖然不能治愈，但用白細胞介素藥物能延緩疾病發展速度。

許多患克雅氏病的人會在發病六個月以內失去自理能力。通常在開始出現癥狀八個月內死亡，但也有個別人能活1-2年。心臟衰竭，呼吸衰竭和感染是克雅氏病的并發癥，并會使病人健康狀況急劇下降。