橙子的營養及好處
我們每天都可以看到這種普通水果。在美國很多家庭的院子里也種植這種水果樹。盡管看似平常,但橙子卻是一種營養價值極高的超級天然食品,對健康有許多好處。
維生素C:也稱為抗壞血酸,建議的每日維生素C攝入量是200-1000毫克,一個橙子就可以提供大約100毫克。維他命C經常用于治療和預防癌癥,因為它有抵御自由基損害的作用。此外,它還有助于預防和治療動脈粥樣硬化,心臟病,感染,感冒和流感,哮喘,肺部發炎,白內障和青光眼等疾病。
維生素C對血液凝固很重要,是皮膚損傷愈合,以及腎上腺功能和牙齦健康所需要的營養素。它增加鐵的吸收,促進免疫系統抵御和殺死細菌的能力。維生素C幫助降低膽固醇和高血壓水平,因為它有防止膽固醇氧化和集聚的作用。骨頭連接組織,保持血管健康以及產生彈性蛋白愈合傷口也需要這種維生素。此外,維生素C還有控制血糖的功效。它無疑是人體最重要的營養素之一。
纖維:每日建議的纖維攝入量是25-35克。一個橙子的果肉部分大約包含3.1克纖維,因此是最佳膳食纖維來源之一。如果包括橙子皮,這種水果的纖維可以達到6克。結合其他水果和蔬菜很容易滿足日常所需。
天然油:橙子皮包含天然植物油。這種油可以作為良好的皮膚去角質劑和保濕劑使用,它與維生素C結合在一起可以保持皮膚年輕和光滑。
香甜,價格便宜,營養豐富:橙子果肉部分包含3.1克纖維,1克蛋白質和大約69卡路里熱量。此外,橙子還包含50毫克鈣,15毫克鎂,232毫克鉀。它是維生素C,葉酸,膽堿,維生素A和β-胡蘿卜素的良好來源。
橙皮的用途:橙皮可以用于去角質,橙油對皮膚有好處,橙皮與果肉之間的白色夾層具有抗癌特性。曬干的橙皮由于含有油脂,可以作為高辛烷值燃料點火。很久以來,中國人就使用橙皮降低高血壓。上述只列舉了橙皮用途的很少一部分,可以說橙子渾身都是寶。
橙子確實是一種營養價值極高的水果,添加在日常飲食中可以給健康帶來許多好處。
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作者:Riley.Chou
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