椰子油提高母乳質量

椰子油幫助母親分泌乳汁

人類母乳包含獨特的成分，包括具有強大抗菌性能的脂肪酸，月桂酸和癸酸等。這些不飽和脂肪酸為嬰兒提供保護，防止單純皰疹病毒和艾滋病毒，以及賈第鞭毛蟲和衣原體細菌等原生動物感染。

美國臨床營養學雜志幾年前發表的一項研究報告稱，哺乳母親吃椰子油和其它椰子產品，可以大幅度增加母乳中的月桂酸和癸酸含量。因此，提供的母乳增加了更多抗菌劑，可以給嬰兒提供更好的保護。

懷孕女性儲存脂肪以確保成功哺乳。飲食中的月桂酸和癸酸可以變成儲存脂肪的一部分。母乳中的脂肪是從日常飲食獲得。如果飲食中不包含月桂酸，她的乳汁中通常只含有3％左右月桂酸和大約1％癸酸。

當哺乳期女性增加攝入含月桂酸豐富的食物時，母乳中月桂酸的含量可以大幅度增加三倍，癸酸水平增加一倍。在一些有吃椰子習慣的國家，母乳中月桂酸水平可以高達21％，而癸酸高達6％，這能夠幫助嬰兒更好的抵御病毒，細菌和原生動物。

可以用椰子油作為黃油替代品用于烹飪和烘焙。還可以把它攪拌于燕麥粥中。此外，該油的抗菌性還有利于皮膚。在世界許多國家，一些孕婦還用椰子油擦拭肚皮，保持柔軟和防止瘙癢。