木瓜蛋白脢的作用是什么?
木瓜是一種長在樹上的熱帶水果。這種樹原生于南非和中非等熱帶地區,但如今已經可以在世界各地買到這種水果。木瓜果實形狀很像梨,通常直徑在18厘米左右。木瓜的外皮顏色從黃色到綠色不等。
木瓜含有多種不同的營養素,包括鉀,葉酸,纖維,維生素C,A,E和維生素K等。成熟時生吃最有營養,并帶有略甜的清香氣味。由于有很高的營養價值,這種熱帶水果深受人們喜愛。
木瓜對預防心臟疾病和動脈粥樣硬化特別有好處。它們降低膽固醇水平,并促進消化過程。木瓜防止身體發生黃斑變性,其抗氧化劑促進免疫系統健康。此外,木瓜還有防止風濕性關節炎和加強吸煙者肺健康的作用。
木瓜包含一種叫做木瓜蛋白脢的消化酶,這種酶在水果未成熟時特別豐富。一些保健品制造商從木瓜里提取木瓜蛋白脢用于生產營養補充劑,幫助改善人體消化功能。木瓜蛋白脢與葉綠素和薄荷結合應用能夠幫助治療口臭和胃脹氣。
市場上銷售的木瓜蛋白脢有口服藥品和咀嚼片等不同形式,可以在超市,保健品商店等不同地方買到這類產品。除了幫助消化以外,木瓜蛋白酶還用于嫩化肉類。如今,它還被用于醫學治療白喉,潰瘍和手術后病人的腫脹或發燒。
經過研究,還發現木瓜蛋白酶具有更多的作用。這種酶還被添加到寵物食品中改善口味。它能夠凝固牛奶,防止角膜瘢痕變形,有時還作為隱形眼睛清洗材料的成分。除了這些用途以外,木瓜蛋白酶還幫助治療海蜇蜇傷,昆蟲叮咬,起到加速傷口愈合并降低炎癥的作用。
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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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