怎樣用健康飲食解除疲勞?

健康飲食對提供能量保持身體最佳功能和狀態很重要。身體分解蛋白質,脂肪和碳水化合物,并使用或儲存能量。一些食品提供的能量能迅速產生影響。其它一些則是緩慢釋放能量。通過健康飲食消除疲勞的關鍵是維持能量儲存。

避免容易造成疲勞的食物

如高糖食品等。甜食會戲劇性提高胰島素水平,并以血糖水平驟然起伏作為回應,這就會讓人產生極度疲勞感。也應避免簡單碳水化合物,它可以產生與糖一樣的反應。吃富含維生素C和D的食物。干杏仁提供鐵,新鮮橙子提供維生素C,而野生鮭魚則是維生素D的來源。

吃復雜碳水化合物維持能量

該類型的碳水化合物是食物金字塔的底層。這意味著日常飲食的很大一部分應該由全谷物等復雜碳水化合物組成。麩松餅就是一個實例,可以迅速轉變成肝糖,并以葡萄糖(能量)形式釋放進血流。

依賴健康的即時能量來源

在感覺疲勞和精力不足時,用香蕉等高能量食品代替巧克力。香蕉富含蛋白質,維生素和礦物質。此外,適當喝咖啡也有提神和解除疲勞作用。

吃營養豐富的食品

如一小把杏仁或一杯有機酸奶等。這些食品都包含豐富的維生素B,維持新陳代謝并把食物轉變為能量。巴西堅果中的硒能調節全身的能量轉換。肉堿是一種可以在魚和鱷梨中發現的氨基酸,能通過身體的脂肪存儲調節和釋放能量。

補充能量的適當時間

在每天開始時吃一頓燕麥,全谷物和其它水果組成的含復雜碳水化合物豐富早餐。中午應吃健康午餐。下午最好吃一頓包含蔬菜,水果,堅果或酸奶的小吃。

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作者:Riley.Chou
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來源:SH100K – 生活百科
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