懷孕期間的飲食營養與安全

未來媽媽在在懷孕期間的九個月中應該戒掉不健康飲食習慣，確保大人和孩子安全。孕婦的飲食應包括有助于胎兒發育的營養素，維生素和礦物質，因此謹慎挑選食物避免給孩子帶來傷害很重要。

謹慎選擇肉類食品

香腸和加工肉食需要從飲食中剔除。盡管美味，但包含容易引起流產的李斯特菌。魚被認為是健康飲食的一個組成部分，因為它富含omega-3脂肪酸。但要注意，有些類型的魚容易受汞污染，并給孕婦造成危害。如鯊魚，罐頭金槍魚和箭魚等，它們包含的汞可以導致嬰兒發育遲緩。此外，如何孕婦想吃肉，確保經過適當烹飪很重要。

孕期應避免生雞蛋

生雞蛋及相關食物都應該在懷孕期間加以避免。因此存在沙門氏菌污染的風險。確保吃煮熟的雞蛋，并用酸奶代替蛋黃醬。

選擇經過巴氏殺菌的乳制品

最近的研究發現，孕婦在懷孕期間喝牛奶可以預防寶寶在未來年老后患骨質疏松癥。因此每天喝上一杯牛奶是一個好習慣。但由于未經消毒的牛奶可能包含危及胎兒的李斯特菌，確保選擇經過巴氏殺菌的產品很重要。

戒掉咖啡

孕婦應避免咖啡或包含咖啡因的飲料，如綠茶和紅茶等。很多研究已證實適量消費咖啡因沒有危害，但一些研究認為這種物質有導致流產的可能。盡管可以每天喝一杯咖啡，但不要超過200毫克咖啡因。咖啡因是一種強大的利尿劑，有引起鈣流失和脫水的傾向。

避免酒精飲料

至今還沒有任何研究證實每天喝一杯酒不會給孕婦或胎兒帶來傷害，因此為了確保孕期的飲食安全，最好還是從飲食中剔除酒精飲料。否則有可能影響胎兒發育，甚至導致早產或流產等生育問題。孕期飲食應包括水果，蔬菜，精瘦肉，全谷物和天然果汁。這些食品可以提供足夠的營養保持孕婦健康，并有助于防止體重增加太多。