孕期飲食對嬰兒大腦和未來健康的影響

女性在懷孕期間限制熱量攝入有可能給嬰兒大腦和長期健康帶來負面影響。常見的觀點是如果母親在懷孕早期攝入熱量不足，胎兒就會從孕婦體內抽取儲存的營養。美國西南生物醫學研究基金會（SFBR）的最新調查結果駁斥了這一論點，并強調了孕期營養的重要性。

孕期飲食對胎兒大腦的多種影響方式

SFBR的科學家決定在非人靈長類動物身上做實驗，因為它們的大腦發育階段與人類胎兒很相似。在研究開始前，懷孕狒狒被分為兩組。其中一組在第一孕期可以吃任何想吃的食物。另一組則減少食物攝入量30%。

根據研究結果顯示，在懷孕前半期限制飲食的狒狒胎兒大腦發育受到多方面負面影響，包括細胞間聯系，生長因子數量和細胞分裂的減少等。

孕期飲食對孩子長期健康，行為和IQ的影響

專家認為這些研究結果已證實孕期營養在孩子正常發育過程中扮演的重要角色。妊娠高血壓和先兆子癇等并發癥可以引起胎盤功能下降，并造成嬰兒營養進一步下降，給長期健康，行為和IQ等各方面正常發育帶來不良影響。

此外，一些研究還發現孕期限制飲食還在發展成肥胖，心臟病和糖尿病等疾病方面扮演著重要角色。目前西南生物醫學研究基金會的最新研究仍然在繼續調查孕婦營養對自閉癥，抑郁癥，精神分裂癥以及其他神經系統疾病的發病影響。