女性缺鋅的危害有哪些？

鋅是一種在人體內有廣泛作用的礦物質，它存在于每個細胞，幫助執行很多功能需要的細胞新陳代謝。沒有足夠的鋅，會經歷味覺和嗅覺受損，傷口愈合速度慢，皮疹和痤瘡，性激素失衡，以及孩子生長發育異常等問題。通過飲食攝入足夠的鋅對孕婦和哺乳期女性尤其重要，因為嬰兒生育缺陷和畸形往往源自缺鋅。

缺鋅高危人群

調查數據顯示，發展中國家的女性更容易因為營養不良而導致缺鋅。有報告聲稱，鋅攝入不足的女性主要集中在城市地區，以及以谷物為主要食物來源的人群。換句話說，缺鋅的女性主要存在于城市貧民和農村貧困人口中。健康機構推薦的每日鋅攝入量是8毫克。

對于大多數人來說，每日攝入建議的鋅數量并不難，因為飲食中的許多食物都包含它，如家禽肉，牛肉，海鮮和谷物等。對于女性來說，飲食攝入不足，吃素，哺乳期，年老，以及吸收不良等腸胃疾病患者存在缺鋅的高風險，可能需要每日服用多種維生素才能確保滿足需求。

孕婦和哺乳期的需求量

孕婦和哺乳女性需要的鋅高于標準值。根據美國國立衛生研究院的建議，18歲以上懷孕女性每天需要11毫克鋅，哺乳期女性需要12毫克。孕期和哺乳期缺鋅的后果包括新生兒低體重和發育遲緩等。

鋅的食物來源

牡蠣，烤豆，火雞，螃蟹，羊肉，碎牛肉，龍蝦，燕麥麩，乳清干酪，豬排，鷹嘴豆，扁豆和玉米面包等食物的含鋅量較高。此外，早餐燕麥，富強面粉和大米等強化谷物也提供一定數量的鋅。