含葡萄糖多的食物列表

葡萄糖也被稱為右旋糖和葡聚糖,它是一種單糖,是身體能量的重要來源。葡萄糖自然存在于很多食品中,如水果和蜂蜜等。無論是過去還是現在,葡萄糖的應用一直很普遍。以下介紹一些含葡萄糖多的食物。

蜂蜜

蜂蜜包含葡萄糖等自然產生的糖。蜂蜜中的葡萄糖可以被迅速吸收進血液,并能夠轉變成即時能量。根據糖業協會的資料,蜂蜜由30%的葡萄糖構成。

包裝食品

許多包裝和烘焙食品含有大量葡萄糖,如曲奇,甜餅干和椒鹽脆餅等。要清楚一點,消費太多糖(包括葡萄糖)會給健康帶來負面影響,如消弱免疫系統,損害身體抵御傳染疾病能力,導致血糖水平迅速增加,消化不良和膽固醇水平提高等。

甜品

大多數甜品的葡萄糖含量都很高。冰淇淋,蘋果派,甜餅干等常見甜品都是葡萄糖的良好來源。很多食品公司在營養標簽上將葡萄糖標識為“玉米糖”。如果是從大米或小麥等其他來源獲得的葡萄糖,營養標簽會顯示“大米糖”或“小麥糖”。

純葡萄糖

可以購買營養補充劑形式的純葡萄糖,比蔗糖甜度小20%左右。純葡萄糖完全取自玉米,因此價格相對便宜。葡萄糖可以作為甜味劑代替蔗糖用于制作各種食物和飲料。

玉米糖漿

玉米糖漿是一種采取玉米的多種類型糖的混合物,包括葡萄糖和果糖。玉米糖漿是一種使用玉米淀粉,酸和酶經過加工處理獲得的液體甜味劑。除了空熱量以外,這種糖的營養含量非常低,并經常用于生產蘇打汽水,快餐食品和包裝食品。商業玉米糖漿的葡萄糖含量通常在20%-98%之間。

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作者:Riley.Chou
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