吃杏仁的好處

杏仁不僅好吃，而且對身體健康也很有好處！杏仁來自水果杏子的種子。這種植物在包括伊朗和沙特阿拉伯，土耳其，約旦，敘利亞，以色列和黎巴嫩在內的許多國家都有生長。杏樹可以長到高達4-10米。盡管很多人把其稱之為堅果，但實際上它是一種水果。杏仁的保健功效包括：

促進頭發和皮膚健康；
增強免疫力；
降低壞膽固醇水平；
降低患心臟病的風險；
有利于大腦和神經系統健康；
減少患癌癥的風險；
有助于防止膽結石；
含有維生素E，鎂，核黃素（維生素B12）等營養物質；
預防糖尿病；
抗氧化劑；
包含蛋白質；
有助于減肥。它是一種健康小吃；
杏仁包含的是健康脂肪。

吃杏仁的方法：

作為生吃或烤制的零食，搭配一些蘋果和酸奶就是一頓提供極好能量的便餐。
切碎或切片作為菜肴輔料。
可以減少黃油面包的咸味。添加在蛋白質飲料里可以增加風味。
油炸杏仁。
素食者或乳糖不耐的人，杏仁奶是一個很好的選擇。
杏仁糖漿

無論你的健康目標是什么，杏仁都是一個很好的食物選擇。它不但可以作為美味零食，還有增加正餐菜肴香味和美觀的作用。