吃大蒜的好處！

自古以來，人們就知道吃大蒜可以給健康帶來很多好處。除了藥用以外，大蒜主要作為香料烹飪食物。已知它可以治療多種健康問題和疾病。

大蒜對控制血壓很有幫助。大蒜包含叫做大蒜素的化合物，正是它起到維持和平衡血壓的作用。此外，這種化合物還對維持心血管健康很重要。它增加接觸酵素和谷胱甘肽過氧化物酶等酶的分泌量，這些都是天然抗氧化劑，對保持肝臟健康很重要。

大蒜還有助于治療腸道感染，它能夠摧毀大腸桿菌，沙門氏菌，白色念珠菌 ，隱球菌性腦膜炎等細菌。最新的研究發現，這些細菌雖然會對長期使用抗生素產生抗體，但無法抵御大蒜的活性成分。它促進免疫系統健康，并有預防感冒作用。每天吃2-3瓣大蒜就可以有效預防感染和感冒。此外，大蒜還有增加血液中胰島素水平的功效，因此有助于控制糖尿病。

由于大蒜具有抗菌特性，因此還對去除痤瘡有幫助。它的血液清潔特性還有助于身體排毒，而血液得到有效清潔后，痤瘡也可以自然消失。但在將大蒜添加到日常飲食中之前，首先要了解一些事情。生大蒜的效果最好，此外，微波加熱會使之效率大大降低。