可以創造好心情的魚類食品

吃的食物影響情緒已經不是新理論。數百年來，魚油一直被認為是“健腦食品”。盡管抗抑郁藥對創造好心情非常有效，但有一定風險，而且會產生不愉快副作用。因此，科學家一直在尋找更天然的替代品，幫助人們減少抑郁癥的發病率。

最新研究發現，Omega-3脂肪酸含量豐富的某些冷水性魚類，可以增加大腦里的血清素水平。這意味著Omega-3魚油不僅能夠增加當前幸福感，還對創造未來美好生活有好處。它甚至還被證明可以幫助嚴重躁郁癥患者撫平情緒波動。

但這些并非是魚油的所有好處。除了潤滑大腦以外，它還有助于減輕關節炎疼痛，降低心臟病，糖尿病，阿爾茨海默氏癥，乳腺癌和前列腺癌等退行性疾病風險。

一個引起廣泛關注的抑郁癥研究報告發表在1998年情感障礙雜志上。科學家發現抑郁癥患者的Omega-3脂肪酸水平明顯偏低。魚油中的歐米加3脂肪酸對減輕身體炎癥有顯著療效。而炎癥與許多疾病，包括抑郁癥有聯系。

正如精神科醫生“David Mischoulon”所說，“我們知道，人體內的炎癥會增加皮質醇等一些激素合成，而這些已經證明與抑郁癥有關。Omega-3脂肪酸可以抵消這些導致抑郁癥的不利影響。”

從這份研究報告出現以后，一系列其他研究也證明魚油可以幫助穩定情緒，帶來好心情，舒緩嚴重抑郁癥患者的情緒波動。例如，一個發表在大眾精神病學文獻里的研究報告表明，64%的躁郁癥患者的癥狀在服用魚油4個月后有明顯改善。這與采用安慰劑只有19％的改善率恰好相反。

通常使用高品質魚油補充劑提供的Omega-3脂肪酸治療抑郁癥，原因是許多科學家認為，使用補充劑增加Omega-3脂肪酸更安全和更容易。