關節炎的食療方法

對許多關節炎患者來說，關節疼痛已成為一種生活方式。但他們可以通過三個步驟治療關節炎的痛苦，包括解毒，改變飲食習慣和選擇適當營養。顯然，這三個步驟不但自然，而且有機。

解毒 – 重要的是清除體內毒素。這些毒素是引起人體細胞炎癥的主要原因。細胞受到各種毒素堵塞，無法獲得必要營養，因此解毒有助于重建或恢復正常功能。

飲食 – 另一個治療關節炎很重要的因素是改變飲食習慣。飲食對關節炎的發展起到重要作用。選擇營養含量低的食品自然會對身體功能產生不利影響。此外，攝取過量的某些物質也可能導致類風濕關節炎痛苦。

生姜是目前比較流行的關節炎食療方法。它幫助身體的抗氧化功能抵御關節炎等疾病。每天早上喝一杯姜茶，會發現病情有明顯改善。

營養 – 第三步是選擇正確的飲食營養，幫助身體自我恢復和對抗炎癥。其中一個可以打擊關節炎的物質是硫酸葡萄糖胺（Glucosamine Sulfate），能夠刺激關節形成結締組織，特別適合老年人。

關節里沉積礦物質（尤其是鈣）特別容易引起關節炎。原因是人體從骨骼里釋放鈣，以中和血液pH值。蛋白質是一種偏酸性食物，吃的時候，它可以使血液轉為酸性。由于人體適中的pH值約為7.0 ，如果偏酸，就會從骨骼中拉出鈣消除酸度。正是這些鈣沉積在關節里造成極大痛苦。如果在飲食里移除大部分畜牧產品，將會減輕關節炎對你的影響。

要記住的是，止痛藥治療關節炎治療只是治標，但不能治本。