令人驚恐的保健食品市場現狀

我們已經進入了一個保健食品時代。您可能已經不記得2007年6月美國食品和藥物管理局簽發的最后規則，要求營養補品行業建立良好的生產方法規范。該規則要求他們對保健食品予以適當控制和處理，并符合相關標準。

但令人難以置信的事實是，至今沒有任何人或機構對這些產品含有的成分實施有效監測。盡管這些營養補品的標簽上標注了可信的成分說明，但沒有人檢查實際成分是否與標簽說明匹配。這不是說保健食品市場上所有產品都是假貨，因為大多數公司都希望通過提供優質產品建立信譽。但據我猜測，市場上相當多的維生素，礦物質，草藥和植物保健產品沒有按照質量標準控制產品，甚至不含他們聲稱的成分。

其他行業也難以擺脫這一點。例如，你看到標注100%棉的T恤衫，很有可能含有聚酯成分。而涉及保健食品時，消費者往往看一下標簽就會輕易相信品牌產品。

在一項對人參保健品的研究中發現，瓶子里只有12%的活性成分。在對59種紫錐花產品的監測中發現大多數不包含規定的紫錐菊有效數量，而且其中只有31種被認為符合產品標簽規定。除此之外，美國食品藥品管理局在最近的一次抽檢中還發現其他一些產品也存在不同問題，甚至檢查的25種益生菌產品，有8種達不到標簽上標注的活性細菌數量。