什么是高熱量食物？

高熱量或高能量食物被營養專家用來比較同等重量食物包含的能量成分。這類食品通常重量很輕，但能量及其豐富。

高熱量食品主要有兩種類型：低營養密度和高營養密度。低營養密度類包括蘇打汽水，餅干，油炸食品和一些包裝小吃。高營養密度類包括種子，堅果，全麥面包和能量飲料。無論是否有營養價值，高熱量食物包含的熱量都是每克多于3卡路里。

營養價值

低營養高熱量食品的營養價值是無法與高營養密度食品相提并論的。例如，一罐蘇打汽水包含大約180卡路里熱量，除了簡單碳水化合物以外，它不含任何營養，其熱量完全來自糖。同樣重量的一杯牛奶除了提供大約102卡路里熱量以外，還包含蛋白質，鈣，維生素A，核黃素和硫胺等營養素。

用途

運動員需要高熱量食物增強耐力和體力，通常每天需要3000-9000卡路里。

特殊需要

嬰兒每天每斤體重需要40-45卡路里。6個月大小的寶寶每天需要700卡路里。基于這個比例，成年人大約需要2-4倍的熱量。為了更好的生長發育，嬰兒需要母乳或嬰兒配方奶粉等高熱量飲食。