什么是苯（基）乙胺？

苯乙胺（Phenylethylamine）是一種在人類和其它哺乳動物神經系統中自然產生的物質，有神經遞質或神經調質的作用。它具有刺激興奮影響，并且是愛情迷戀和浪漫感覺的重要神經化學因素。苯乙胺是一種微量胺和天然胺生物堿。在人腦中，它導致神經遞質去甲腎上腺素和多巴胺釋放。苯乙胺有大量衍生物，其中一些有醫學或娛樂用途。

苯乙胺在浪漫愛情或熱戀感覺中扮演一個重要角色，它刺激釋放大量多巴胺和神經遞質。多巴胺與性欲，愉悅感和大腦獎勵機制緊密聯系在一起。去甲腎上腺素導致注意力高度集中并增加心跳率，并且與抵御反應密切相關。總之，這些神經遞質誘發許多與浪漫愛情有關的感覺，包括性欲，眩暈，興奮和緊張等。

巧克力等天然食品包含大量苯乙胺，因此能模仿這種心理影響。同樣，神經遞質藥物也是基于這種化學品的減肥好處或情緒影響。然而，通過消化系統攝入的苯乙胺代謝速度太快，因此食物，藥物或保健品通常達不到治療效果。患注意缺陷多動障礙或臨床抑郁的人通常體內苯乙胺水平較低，而精神分裂癥患者的苯乙胺則過多。

有許多化合物都叫做苯乙胺，它們在原子結構上有些差異。這些化學品對人類神經系統有顯著影響，并且被當做精神藥物使用，其中包括苯丙胺，甲基苯丙胺和亞甲基等。在某些國家擁有或使用這些苯乙胺是非法或受限制的。有些苯乙胺也有藥用價值，可以當做解充血藥，抗抑郁藥和哮喘藥使用。