亞麻籽油有哪些好處？

亞麻這種植物除了用于生產亞麻布和其他纖維以外，還有促進人體健康的好處。例如，亞麻籽油不僅能幫助預防心臟病疾病，還可以抵御結腸癌和乳腺癌等多種癌癥。此外，它還有助于緩解特定的女性更年期癥狀。

亞麻籽油的好處主要歸功于亞麻酸（alpha linolenic acid），這是omega-3脂肪酸的其中一種類型。人體不能生產omega-3，但它對身體保持適當功能很重要。這種營養素的其他來源還包括魚和堅果。亞麻籽包含的亞麻酸有預防腫瘤生長和減輕身體炎癥的作用。但要清楚，魚和堅果包含的omega-3脂肪酸不是同一種類型，因此提供給人體的好處也各有不同。

亞麻籽油的其中一個最重要好處是保護心臟。首先，亞麻酸能降低動脈發炎風險，并幫助預防可以引起心臟病發作的斑塊。omega-3能幫助將心跳率和血壓保持在正常水平。一些研究已證實，亞麻籽油有助于降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）水平，因此能預防糖尿病等與壞膽固醇水平過高有關的心臟疾病。

存在更年期潮熱癥狀的女性服用亞麻籽油也可以獲得益處。此外，干燥綜合征患者也能得益于亞麻籽油。這是一種腺體不能適當工作的自身免疫疾病，常見癥狀是眼睛和嘴巴發干。每天少量攝入亞麻籽油就能幫助緩解癥狀。

在決定服用亞麻籽油之前最好是首先咨詢醫生，避免干擾其他治療措施。市場有膠囊和液體等不同形式可以選擇，并且大多數成年人每天服用兩調羹液體油或2兩片膠囊即可。此外，在湯或燉品中添加這種油也是不錯的做法。