魚肝油的功效

如今,魚肝油在世界各地應用非常廣泛,常用于治療一些人類疾病癥狀。由于它們包含大量omega3脂肪酸,維生素D和E,大多以藥丸魚肝油形式在市場上銷售。

最初,魚肝油只是在蘇格蘭,挪威,冰島和格陵蘭島的漁民社區里流行。在幾個世紀以前,它被應于在這些寒冷地區給人們提供健康保護。

已證明吃魚肝油有幫助緩解風濕病,全身肌肉和關節僵硬等疾病的功效。1890年,這種油經常用于治療佝僂病,當時有90%的兒童受到這種疾

病影響。自此以后,人們對魚油進行了大量研究,在1950年發現魚肝油包含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。正是由于含有這兩種脂肪酸,才使魚肝油有治療風濕病,心臟病和血液循環疾病的作用。

盡管孕婦可以安全消費某些類型魚油,但由于它們包含一些不安全的維生素A,因此不建議懷孕期間服用魚肝油。

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