馬齒莧的藥用價值

在古希臘時代,馬齒莧就被認為是一種具有極高藥用價值的神奇草藥,可以治療發燒,婦女病,胃痛,痔瘡和創傷等疾病。如今,這種草藥已經廣泛應用于世界各地。它還經常作為菜肴和沙拉的成分。最近的研究發現,馬齒莧是α-亞麻酸的豐富來源。α-亞麻酸是一種omega-3脂肪酸,在魚油中也可以發現這種物質。

馬齒莧的這種重要成分在人類生長,發育和預防疾病方面扮演著重要角色。并且人體本身不能合成這種脂肪酸,只能從食物攝取。現代醫學研究結果顯示,馬齒莧的omega-3脂肪酸含量比菠菜高5倍以上,并且這種草藥的維生素C含量也很豐富。

馬齒莧的主要優點

馬齒莧的每一個部分都可以食用,并且具有不同藥用價值。以下是關于馬齒莧好處的介紹。

馬齒莧是維生素A,C和E,以及必需脂肪酸的最佳來源之一。由于具有極高的營養價值和抗氧化特性,媒體將馬齒莧描述成一種“未來的超級食品”。
馬齒莧葉子包含能夠幫助身體調節新陳代謝的omega-3脂肪酸。馬齒莧的Omega-3濃度被認為是所有植物中最高的。
馬齒莧的根據含有大量維生素C。

治療用途

地中海,中部歐洲和亞洲地區的人們用馬齒莧制作菜肴,并作為一種保健食品食用。
馬齒莧被廣泛用于治療燒傷,頭痛,腸胃不適,肝臟疾病,咳嗽,呼吸急促和關節炎等疾病。
馬齒莧有瀉藥,強心劑,潤膚,肌肉松弛劑,以及抗炎,利尿作用。
馬齒莧還被列為有助于治療骨質疏松癥和牛皮癬的草藥類型。

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