牛磺酸對健康有危害嗎?

牛磺酸是一種支持神經系統發展,幫助調節血液中水和礦物質鹽數量的氨基酸。此外,牛磺酸還具有抗氧化特性。

可以在肉類,魚和牛奶中發現自然存在的牛磺酸。此外,一些營養補充劑也包含這種物質。一些科學研究認為牛磺酸營養品有助于提高運動員競技能力,這也是許多能量飲料包含這種成分的原因所在。其他研究則認為牛磺酸與咖啡因相互結合有助于改善精神狀態,但對這種觀點一直存在爭議。

通常認為,每天攝入牛磺酸不超過3000微克就不會給健康帶來危害。正常情況下,多余的牛磺酸可以被腎臟排泄掉。但和任何營養品一樣,適量消費很重要,因為至今對牛磺酸的長期健康影響還不是很清楚。

還要注意的是,在能量飲料中還可能含有大量其他成分,如咖啡因或糖等。咖啡因攝入量過大可以導致心跳加快和血壓升高,以及干擾睡眠,并有造成神經質和易怒的可能。而糖太多還會提供太多多余熱量。