如果正在尋找含鐵豐富的食品,有許多類型可供選擇。其中一些食品還可以作為日常小吃隨身攜帶。而另一部分可以安排進午餐和晚餐。
魚和精瘦肉
魚和精益紅肉都是鐵的良好來源。蛤,牡蠣和其它魚類都能增加鐵的攝入量。此外,烤肉或雞胸肉也是美味健康的食品。
谷物
燕麥和大麥等谷物也是鐵的理想來源。這些谷物可以在百吉餅,麥麩松餅,皮塔餅和燕麥片等產品中找到。
蔬菜和水果
菠菜,西蘭花和抱子甘藍是一些含鐵豐富的蔬菜。而草莓和藍莓等水果可以增加人體鐵的數量。此外,菜豆,斑豆和黑豆等豆類食品也是鐵的豐富來源。