什么是禁食療法?

禁食療法的要求是避免所有固體食物,僅攝取液體。它是經常用于營養過剩和其它疾病的一種療法,有擺脫身體代謝垃圾,減輕體重和提高腦力等好處。營養專家不建議長期禁食,因為有一定健康風險,而且并非所有人都適合禁食療法。總之,任何人在開始禁食或新飲食計劃之前,最好咨詢醫生。

在禁食期間,由于短期內不吃食物,人體只能依賴自身的營養儲備。嚴格禁食只允許喝水,但大多數禁食者也消費用新鮮水果和蔬菜制成的飲料。為了滿足營養需求,在禁食期間可以服用維生素和必需氨基酸保健品。

營養過剩是使人病態肥胖的一種疾病,患者全身分布太多營養。禁食能幫助這些人限制食物攝取。研究證實,禁食療法能解決許多急性和慢性疾病,并且身體組織還能在治療期間得到凈化。

除了幫助身體達到平衡以外,禁食療法還對健康有許多好處。首先,禁食者的心血管健康會明顯改善;限制固體食物還能減輕哮喘不適;此外,類風濕關節炎和高血壓等疾病也能在禁食期間得到改善。

營養專家建議在專業人士指導下禁食治療,以盡可能避免潛在風險。沒有適當營養的長期禁食會迫使身體進入膳食乙酰酮狀態:肌肉緩慢分解代替脂肪,該過程會導致心臟衰竭。

并不是所有人都適合禁食,而且每個人對限制食物攝取的反應也各有不同。糖尿病患者沒有征得醫生同意,絕對不要采用禁食療法,他們很容易在禁食期間因為血糖水平升高或服用藥物發展出并發癥。同樣,專家也不建議成長中的孩子和孕婦參與禁食。

禁食者會因為限制熱量而變得容易疲勞。因此,在調整飲食期間,他們最好找一個方便休息的地方,并避免重體力活動。