麥芽糖醇的副作用

麥芽糖醇是一種經常作為糖替代品的糖醇，它的常見副作用包括脹氣，腹瀉，脫水和頭痛。麥芽糖醇包含的大分子不容易被身體吸收，因此會進入小腸和大腸，并在這里發酵。上述這些副作用主要是發酵引起，但具體情況因人而異。當然，有些人攝入這種糖醇沒有任何不良反應，其他人則可能因此而生病。

麥芽糖醇經常用于低熱量和無糖食品。它幾乎和普通糖一樣甜，但熱量很低。因此是減肥者的理想糖替代品。但它畢竟是一種人造甜味劑，有些人使用它有導致體重增加的風險。

腹瀉和脹氣是最常見的麥芽糖醇副作用，因為它有傾瀉劑的功效。尤其是一天內消費量超過20克時更容易出現這類癥狀。腹瀉的同時還容易導致脫水。不過，一旦麥芽糖醇離開身體，這些癥狀就會自然消失。

空腹消費麥芽糖醇會導致一些人頭痛。因此在服用這種糖醇前首先吃一些食物是個好主意。此外，一天內消費太多麥芽糖醇也會導致頭痛。其他容易出現的不良反應還包括腹部痙攣，惡心和嘔吐。

攝入量增加的情況下，麥芽糖醇的副作用還會進一步惡化。這意味著始終應該適量消費。最好是從小劑量攝入開始，然后逐漸增加，確保不出現明顯不良反應。有些人在幾天后會形成一定寬容度。

麥芽糖醇的一個好處是在口腔中不會被酸分解，因此不像天然糖一樣容易導致蛀牙。此外，它被人體吸收的速度較慢，因此適合糖尿病人食用，因為不會造成血糖水平急劇起伏。