高血壓與糖尿病飲食

高血壓和糖尿病有時緊密相關，并且這兩種疾病都會因為飲食選擇而惡化或好轉。對糖尿病人來說，健康飲食應包括穩定攝入碳水化合物，減少反式與飽和脂肪攝入量，多吃蔬菜和水果，并把每日的鈉攝入量降低到2400毫克以內。如果患的是高血壓，失去控制會導致心臟病和腎衰竭，因此最佳飲食應包括低鈉和低脂肪食物。

糖尿病與碳水化合物

與所有人一樣，糖尿病患者也需要碳水化合物提供能量，但應謹慎，因為攝入碳水化合物會導致餐后血糖水平升高。對這些病人來說，傳統做法是餐前注射速效胰島素，然后攝入健康所需的碳水化合物。總體目標是讓血糖水平長時間內保持穩定，使血糖反應正常，身體更健康。研究發現，復雜和簡單碳水化合物對血糖水平的影響一樣，但復雜碳水化合物是首選，這主要與它還提供其它有益營養有關，如促進消化的膳食纖維，以及有助于心臟健康的全谷物等。

脂肪

抵御高血壓的飲食專注于增加水果和蔬菜，以及低脂肪或脫脂乳制品的攝入量。這類飲食也對糖尿病有好處。水果和蔬菜是任何飲食的基本構成部分，美國糖尿病協會還建議每天吃9份水果和蔬菜。對糖尿病人來說，脂肪雖然不會影響血糖水平，但會給長期健康帶來負面影響。由于糖尿病容易使人發胖，因此有必要注意脂肪攝入量。總之，低脂肪食物應該是高血壓和糖尿病患者的飲食主要構成部分。

鈉與營養保健品

鈉是導致高血壓的潛在原因之一，并且攝入太多也會引起糖尿病。因此，限制鈉的攝入量非常重要。糖尿病患者應將每日的鈉攝入量控制在2400毫克以內，而高血壓患者還應進一步降低鈉的攝入數量。此外，有些營養素對這兩種疾病患者特別重要：如鈣能提高血液中的鉀水平，并因此而降低血壓，它也是骨骼健康和保持健康體重必需的。其它重要的營養素還包括鉀，鉻和碘等。