金槍魚的熱量

金槍魚是一種屬于鯖科的食肉魚類。令人驚訝的是，金槍魚的游行速度最快可以達到70公里/小時。大多數魚類都是白色肉，但金槍魚的肉是粉紅到深紅色。這也是它被稱為“海洋玫瑰”的原因所在。金槍魚體形很大，通過肌肉活動可以使血液溫度升高到水溫以上。用這種方式，它們能夠在寒冷的水中生存。由于過度捕撈，金槍魚現在已經頻臨滅種。

已知的金槍魚有50多個品種，廣泛生活于世界各地的海洋中。罐頭金槍魚是從1903年首次開始生產，并且迅速受到歡迎。金槍魚富含魚油，蛋白質和維生素D。金槍魚的熱量很高，并且含有大量omega-3脂肪酸。可以選擇罐裝和新鮮金槍魚。但新鮮的魚只能在12月左右獲得。在討論金槍魚的熱量之前，首先讓我們看看這種魚對健康的好處。

金槍魚對健康的好處

金槍魚含有豐富的營養。它的肉富含硒，鎂和鉀，以及煙酸，B1，B6等B族維生素，和omega-3脂肪酸。可以每周吃兩次金槍魚，但如果每日攝入魚油膠囊，可以獲得更多omega-3脂肪酸帶來的好處。omega-3有助于預防心血管疾病，保持正常心率。它們通過促進提到好膽固醇，降低低密度脂蛋白防止動脈壁形成斑塊。omega-3減少炎癥，可以有效控制血壓。它們還降低中風風險。研究已經證明超過65歲的人，消費金槍魚可以大大降低缺血性心臟病導致的死亡率。
維生素B6和葉酸可以降低高半胱氨酸水平，防止對動脈壁造成損害。高半胱氨酸也是導致動脈粥樣硬化的原因之一。
omega-3脂肪酸預防肥胖，并促進胰島素反應。
它們還幫助防治少兒哮喘。
它預防曬傷和皮膚癌。
消費金槍魚幫助平靜情緒，促進排毒，降低白血病，多發性骨髓瘤，非霍奇金淋巴瘤，腎癌，結腸癌等疾病發病率，預防眼睛干燥，智力下降和老年癡呆癥，并促進提高情緒，減少抑郁。

金槍魚包含的熱量

種類
數量
卡路里

白色，水灌裝
172克
220

新鮮金槍魚，干燥加熱
85克
155

灌裝含油，排除水分
145 克
290

金槍魚沙拉
205 克
383

新鮮黃鰭金槍魚，干燥加熱
85克
120

金槍魚三明治
160 克
350

金槍魚的營養價值

以下是一罐金槍魚（165克）的營養價值：

維生素B12含量非常高
維生素B6含量高
煙酸含量非常高
硒含量非常高
磷含量高
飽和脂肪0.34克
鈉83毫克
不含糖
膽固醇50毫克
蛋白質42.1克
不含碳水化合物
鈣2%
鐵14%

看到這些金槍魚的熱量和健康好處，就會明白為什么這種魚深受人們喜愛的原因所在了。