赤蘚糖醇的危害

赤蘚糖醇（Erythritol）是一種與木糖醇類似的糖。和其他糖醇一樣，赤蘚糖醇也可以導致消化道出現問題。盡管不存在很大危害，但過量消費仍然會引起一些不適癥狀。這種糖醇通常只是混合在食物中，消費者很難在市場直接買到。

什么是赤蘚糖醇？

簡而言之，它是一種糖醇，經過發酵產生，然后加以凈化。含赤蘚糖醇的食物包括無糖口香糖，節食食物，低碳水化合物食品，專門提供給糖尿病患者的食品，以及甘菊甜味劑等。盡管是一種糖醇，但它的副作用很少。大多數與赤蘚糖醇有關的健康問題主要涉及脹氣和腹鳴。

什么人不該吃？

患腸易激綜合征或其他消化疾病的人應該避免使用包含赤蘚糖醇的產品，因為有可能導致病情進一步惡化。此外，孩子是這種糖醇的最大消費群體，因為許多青少年和孩子每天都有咀嚼口香糖的習慣。如果在吃口香糖后發現腸胃不適，很大程度上與赤蘚糖醇有關。