蜂花粉的營養價值

蜂花粉是由蜜蜂采集的花粉。它作為保健品已經有多年應用歷史，據說能帶給人體健康許多好處。盡管有一些負面報道，但已證實它是一種營養價值極高的食品。

礦物質。蜂花粉包含鈣，鐵，鎂和鉀等28種礦物質。此外，它還含有少量番茄紅素。

維生素。在蜂花粉中能找到很多種維生素，如B族維生素，葉酸，生物素，以及維生素E，C和D等。

蛋白質。不同的蜂花粉產品含有不同比例的蛋白質，范圍從10-35%。此外，它還包含一定數量的氨基酸。

其它成分。除了上述營養素以外，這種保健品每盎司還含有大約7克碳水化合物和28卡路里熱量，纖維成分大約是7%。

要注意的是，有些人服用蜂花粉有可能引起過敏反應。因此最好在消費前首先咨詢醫生。