蛋白粉的壞處

在最近二十年里，蛋白粉變得越來越流行，因為這種蛋白質形式比固體食物更容易被人體消化吸收。蛋白粉與液體混合后可以更迅速進入細胞，加強肌肉鍛煉效果。現在，不僅健美者從中受益，素食者和其他人也可以從蛋白粉獲得好處。但要清楚一點，蛋白粉也有一定壞處，因此在消費這類產品前一定要仔細閱讀食品標簽。

過敏反應

一些蛋白粉含有乳糖成分。如果患有乳糖不耐癥，應該避免乳清（源自牛奶）制成的蛋白粉。可以選擇不含乳糖的蛋白質（如大米蛋白質）。

此外每份分離乳清蛋白只含不到1%的乳糖，因此可以被大多數乳糖不耐癥患者接受。蛋白粉包含的其他成分也可能導致過敏反應，例如花生。因此，對花生過敏的人應該仔細檢查食品成分標簽。

腸道問題

蛋白粉被認為可以作為健康均衡飲食的一部分，但應該節制消費，否則容易引起腸胃問題。永遠不要過量消費或把蛋白粉作為所有液體飲食部分。消費太多蛋白粉有導致消化不良，胃脹氣，反胃和惡心等不良反應的壞處。因此，應該按照食品說明服用建議的劑量（通常每份不超過25-30克）。

積極影響

大多數情況下，蛋白粉對健康有積極影響。它幫助構建肌肉，修復受損細胞組織。有些公司還在蛋白粉產品中添加了氨基酸，這可以更好的滿足身體對必需氨基酸的需求。