蝦青素的害處

蝦青素幾乎沒有什么害處，它的副作用大多數與無害的天然色素改變有關，如皮膚變成淺橙色等。無論是人類還是動物，即使是大劑量攝入，也不會帶來毒性反應。但要清楚，蝦青素的某些罕見副作用可能會很嚴重，如低血壓，以及導致健康并發癥的荷爾蒙水平變化等。

蝦青素廣泛用于動物飼料添加劑，并給螃蟹，蝦，龍蝦和鮭魚增加橙色色素。作為一種動物營養品，蝦青素通常被認為是安全的，并且大多數人消費用這類飼料喂養的動物不會有任何不良反應。實際上，美國食品和藥物管理局在2000年就已經批準蝦青素是一種人類可以消費的食物成分。

作為一種膳食保健品，蝦青素還經常作為抗氧化劑降低膽固醇。支持者建議用蝦青素治療腕管綜合癥，關節炎，肌肉損傷，胃腸不適和男性不育癥等疾病。然而，至今還沒有足夠科學依據支持這些好處。

蝦青素的常見副作用包括色素增加，毛發生長，荷爾蒙變化和血壓降低等。有時還會發現鈣水平減少，性欲降低和男性乳房增大等變化，但都比較罕見。此外還存在致命過敏反應的潛在可能性，因此對這種物質過敏的人應該避免相關食品。

應該注意這種物質與其他藥物的交互作用。例如，降血壓藥的效果就可以因為蝦青素而放大并導致血壓降低到危險程度。荷爾蒙治療和避孕藥也可以受這種保健品影響。其他容易與之交互反應的藥物還包括哮喘藥等。由于負責從血液中清除不同藥物的肝酶也會受影響，因此會導致血液中的藥物水平增加。

與其他營養品和草藥產生反應也是有可能的，如鋸棕櫚，黑升麻和其他草藥等。蝦青素的降低血壓和鈣水平的負面影響可能會因為這些草藥而放大。此外，類胡蘿卜素抗氧化劑可以減少蝦青素吸收，因此通常不建議一起服用。