菠蘿蛋白酶的好處是什么？

菠蘿蛋白酶（Bromelain）是一種能在人體內，一些水果和蔬菜中找到的天然化合物。菠蘿蛋白酶的好處有很多，如促進消化，消炎，減輕腫脹和關節疼痛等。菠蘿蛋白酶中最主要的酶是蛋白酶，這也是保健品中發揮關鍵作用的酶。蛋白酶是一種能由人體產生，用于消化飲食蛋白質的酶，并且幫助適當分解主要的營養素。

很多人服用菠蘿蛋白酶保健品，主要是因為其包含的蛋白酶有幫助消化蛋白質作用。隨著年齡衰老，消化酶分泌會逐漸減少，因此服用包含消化酶的保健品對促進消化很重要。盡管人體也需要消化碳水化合物和脂肪的其它酶，但蛋白酶是最重要的一種，因為身體消化蛋白質的時間比其它營養素長。人們往往發現菠蘿蛋白酶對消化系統有好處，這反過來能給身體提供適當功能需要的營養素。

有許多證據證實菠蘿蛋白酶對炎性疾病患者有好處，因為它給身體提供抗炎作用。一些研究發現，包含菠蘿蛋白酶的保健品能減輕關節炎患者的腫脹和疼痛，因此成為一種流行的關節炎天然保健品。盡管研究證實菠蘿蛋白酶在體內有減輕炎癥等好處，但在服用這種保健品之前最好咨詢醫生，避免與其它藥物發生交互反應。大多數關節炎患者能通過攝入菠蘿蛋白酶減輕疼痛，但個別情況下會干擾其它健康問題。

菠蘿蛋白酶還有血液稀釋作用，有助于減少動脈和血管里的凝塊。目前還不清楚它是否對減輕心臟病或心臟病發作有好處，科學家還在進一步研究這種保健品在預防和治療心臟病方面的潛在功效。從理論上講，菠蘿蛋白酶對減輕心臟病發作有幫助，因為它有消炎和血液稀釋作用，但不建議將它當作唯一的治療形式，尤其在沒有醫生同意的情況下。

至今為止，菠蘿蛋白酶保健品還沒有明確的日消費量限制，因為臨床研究沒有發現與大量攝入有關的中毒癥狀。